運んできてくださる職場の方。
先週、
その方の義母さまの朝摘み＜絹さや＞をいただきました。
新鮮そうな＜絹さや＞
実に美味しそう🎵
しかし…
美味しくいただく術がわたしにはない😅
↑威張るなって😅
言い訳をするならば…
家人たちが 好き嫌いが激しく
出しても手をつけてくれない！
という理由で ほぼほぼ食卓にのぼらない食材。
そんな人間にありがたい！のが
クックパッドなどのネットで教えてくれるサイト。
しかし！
そこに大きな問題が発生😅
ネットのサイトに限らず…
わたし、レシピがよめない女😅
あの小さじ１とか大さじ２とか
どんだけなのよ！って人。
軽量スプーン…どこかにはあるかと思うが😅
小さじって～ものすごく小さいわけよ。
そもそも、どれが小さじなのかもわからない。
皆んなが認める美人女優
北川景子さんは
「わたしは （どんな料理も）失敗しません！クックパッド通りに作るからです。」
とおっしゃっておりました。
確かに！
ちゃんと測って、その通りに作ったら
失敗しないだろうし、安定した美味しさは確保できそう🎵
が…
わかっているのだが😅
わたしには 無理😨
職場の方が見せてくれたクックパッドのページ
にんにくと調味料で美味しくできる シンプルな絹さやの炒め物が！
この材料ならば
わが家にもあるから🌟できる！できる！！
思いながらも ひき肉をみつけたら…
これも混ぜたら 美味しそうじゃん🎵
と 方向転換。
で、どうするよ！ってことになるのですが
どうせ食するは わたし一人！と
筋とって 大きいのは半分に切って
ゴマ油でにんにくで香りを出しつつ、ひき肉炒め
絹さや 投入！
あとは😅
お酒と醤油とみりんをまわし！回し入れ！！
まぁ。
それなりにできました😆
新鮮絹さやのシャキシャキ感もちゃんと残りながらの
夕飯の一品となりましたわ。
器は
娘が中学生の時に 作った器😅
お一人さまには ちょうどいい感じで
重宝しております。
職場の方・義母さま
ご馳走さまでした😆
