すべて持ち込みの「すき焼き」ミッション

８月９日（金）から１３日（火）まで…夏休みでした（笑）

パートのおばはんにそんなものはなく、、

自主的にお休みをいただいた次第です。

５連休となったわけですが…

いや～１４日（水）久しぶりに仕事へ行ったら、、ボケボケ（笑）

適応能力が高いのか低いのかわからんわぁ…。

 

５連休何をやっていたかといいますと…

何もしてないんだよねぇ

５日間のうち、、３日間は実家へとの往復

２日間も子供達の送迎で…終わってしまった感がありますねぇ

 

世間的には「お盆休み」の最中…

我が家の単身赴任の旦那はんにはそのようなモノはなく。

「盆の入り」の１３日（火）もお仕事で、

１４日（水）にお休みをいただいたらしいのですが

（自分の）親孝行の一日となり、、自宅に泊まることなく帰宅！というので…

約半年、、一人晩酌の日々を過ごしている旦那はんに

めったにない、、４人での夕食というプレゼントを考えた！

↑ってあまりにも日頃行ってないもので…お詫びも兼ねてね。

 

実は８月２日（金）…旦那はんが

突然の夏休みをとって

「桐箱入りの牛肉１キロ」を我が家に持ってきた。

 

 

ちなみにこれは常陸牛の画像ページからいただいたモノです。

（撮らなかった～～）

特上の文字入りで、、

いかにも…高そう～（笑）なお肉でしたわ。

 

突然の彼の休みに、、パートのおばはんがあわせる事など…しないし（笑）

娘の部活の送りをお願いして♪

わたしが帰宅した頃には…

保冷剤入りの発泡スチール箱の中に入った箱入り牛肉さんが置いてありました

 

「すき焼き」するには…３人じゃあねぇ…（わたしもあまり肉が得意じゃないし…）

義両親は牛肉をあまり好まないし…。

とりあえず、、２００ｇぐらいを使って、、中華風の炒め物を一品作ってみたところ！！

いや～驚いた！！

いいお肉は見た目も違ったけれど、、

包丁のあたり具合も違うのよ（笑）

どんだけ、、安い肉しか調理してないか…バレバレだけど（笑）

包丁がすっ～すっ～となめらかに入っていっちゃう～～。

細切りにするのがもったいないんだろうけれど…

細切りして、、下味つけて甜麺醤（中国製の甘みそ）で炒めあわせてみました。

通常でしたら、、牛もも肉でやるところを

霜降りの特上ロースでやったらね…

これが！！とろける旨さらしい←娘と息子がほとんど食べてしまいました。

 

次の日はビーフストロガノフ風（爆）の夕飯にしてみたところ

これまた！！美味しいとの言葉をいただきました。

 

↑これすべてお肉の品質の良さによるものです。

 

これを持参した…一人晩酌の旦那はんにも食べさせなくちゃ！！

と愚妻は、、使命感に燃えたのでした

 

残りの５００ｇぐらいを冷凍しておき

１３日（火）に、、独居老人となった母のところへ行く前に

一度、旦那はんのところへお肉とその他の材料他を置いてしまおう！と。

 

お昼ごろに、、母のところへ行って

息子と娘と母と４人でお墓参りをして

板塔婆（追善供養のために墓の脇にたてる木製の長い板）も

息子が立ててきた。（兄も公務員でお休みがとれなかったので、、）

 

それから、、旦那はんの住まいへと。

すき焼き鍋から卵、器、野菜にビール（旦那はんと息子用よ）

炊飯器まで持ち込んでのプチ宴となりました。

 

久しぶりに息子と飲めて旦那はんは満足した？…様子だったので

日頃の……はこれで許していただいてと

 

そうして単身赴任の旦那はんの住まいをあとにしたのですが

お肉と野菜と卵などが無くなった分

ビンやら缶やら…燃えないゴミがお土産という

オチまでついてきました。。。

まぁ…しゃ～ないか。

ミッションを終えた愚妻は気分がいいので…引き受けた