アボカドと生ハムの揚げないコロッケ…不評-_-b

おひさまが燦々なのですが…
さすが？２月です-_-b
寒い日が続いております。

昨日の３時過ぎの空～青い空（≧∇≦）

娘の関係で、昨日は午前中で仕事を早退させていただきました( ´ ▽ ` )ﾉ

少し時間があったので、

揚げない…アボガドの生ハム包みコロッケを作成してみました。

Facebookで 作り方の動画がアップされていて、
実に簡単そうだったので…わたしもチェレンジ（≧∇≦）

1 ジャガイモを茹でてマッシュポテトにする＋塩、胡椒、マヨネーズ
2 アボガドを小分けにして生ハムに包む
3 アボガドを包んだ生ハムをマッシュポテトで覆う
   （おむすび作る要領で）
4 焦がしパン粉を作成
5 コロコロにまとめた生地に焦がしパン粉をつける

以上（≧∇≦）
この簡単さ！も～大好きよ。

【栄養の優等生】と称されるアボガド

もし…苦手な人がいるとしたら、
香りとネットリ感かなぁ。

好き嫌いの多い娘に 一抹の不安はあったのですがσ^_^;
コロッケ状態にしちゃえば、ミドリ見えないし。

もう少し パン粉を焦がしてもよかったなぁ…
という反省はあるもののσ^_^;
できあがりました( ´ ▽ ` )ﾉ

ところが……
めっちゃ不評-_-b
娘は、1個のみ～それもアボガド完全残しの周り食べ。
旦那はんは、これは冷たいモノなの？と…恐る恐る食べ。

結局、ほとんどわたしオンリーで食べたわよ-_-b
クリーミィで美味しいんだけどなぁ～(^◇^;)

娘…好き嫌いが激しく、加えてこだわり？も多く。
若干、不機嫌気味。
『アボカドの存在自体無理だから』
てやんで～もう作らんわい！